Leveranciersbeoordelingen
Ontvang een offerte op maat
Distributiecentra
De beoordelingen die dit oplevert kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om DC’s of leveranciers onderling te vergelijken. De beoordelingsresultaten worden digitaal vastgelegd. Met behulp van een dashboard kunnen opdrachtgevers en gebruikers deze data analyseren en zo trends en ontwikkelingen op eenvoudige wijze zichtbaar maken.
Tijdens de DC-bezoeken kan Kiwa ook aspecten checken die direct of indirect invloed uitoefenen op de kwaliteit. Denk daarbij aan de bewaarcondities ter plekke (temperatuur, luchtvochtigheid, gescheiden opslag van ethyleengevoelige producten, etc.), maar bijvoorbeeld ook aan opslagtermijnen, doorloopsnelheden en FiFo.
Winkels
Tijdens bezoeken aan winkels wordt het AGF-winkelschap door een Kiwa-medewerker beoordeeld. De focus ligt daarbij op de kwaliteitstoestand van de verschillende productgroepen. Elke beoordeling levert ook weer een kwaliteitscijfer op, waarbij dit cijfer gerelateerd is aan het verwachtingspatroon van de consument.
Naast de kwaliteit en versheid van het AGF in het winkelschap, omvat de beoordeling meestal ook de volgende aspecten: presentatie en verzorging, vulgraad, THT-codering en FiFo. De opslagcondities en de winkelvoorraden zijn bovendien onderdeel van de beoordeling.
De resultaten worden in een rapportage verstrekt aan de opdrachtgever of aan winkel- of versbegeleiders en de winkels zelf. Met behulp van een dashboard kunnen de gegevens uit de rapportage worden bewerkt en geanalyseerd, bijvoorbeeld om trends en ontwikkelingen zichtbaar te maken en de winkelperformance te vergelijken met die van andere filialen.
Het anoniem bezoeken van winkels van andere formules, om daar in het AGF-winkelschap waarnemingen te doen, behoort ook tot de mogelijkheden. De gegevens kunnen in een benchmark vergeleken worden met die van de eigen formule. Kiwa heeft bovendien veel ervaring met het praktisch trainen van medewerkers in distributiecentra of winkels.
Telersbezoeken
Telers, telersverenigingen en handelsbedrijven die hun producten rechtstreeks verladen vanaf teeltbedrijven kunnen Kiwa eenmalig of periodiek inschakelen om toezicht te houden op de kwaliteit van AGF-producten.
Monstername AGF
Om te beoordelen of verse groenten en fruit voldoen aan de eisen voor voedselveiligheid, worden deze producten regelmatig bemonsterd en geanalyseerd. Daarbij ligt de nadruk op residuen van gewasbeschermingsmiddelen, maar ook op mogelijke aanwezigheid van zware metalen, nitraten en microbiologische verontreinigingen. Kiwa voert als onafhankelijke inspectie-instelling de monstername van aardappelen, groenten en fruit (AGF) uit binnen verschillende monitoring- en kwaliteitssystemen in de keten.
Detachering kwaliteitsexperts AGF
Heeft u tijdelijk extra capaciteit nodig op het gebied van kwaliteitscontrole in de AGF-sector? Kiwa detacheert ervaren kwaliteitsexperts bij bedrijven die actief zijn in de opslag, sortering, verpakking en verwerking van aardappelen, groenten en fruit. Onze specialisten ondersteunen uw organisatie bij het borgen van voedselveiligheid, productkwaliteit en naleving van eisen binnen de keten.
Kwaliteitsinspecties AGF
Kiwa is gespecialiseerd in de uitvoering van kwaliteitsinspecties van verse groenten en fruit, zowel bewerkt (gesneden) als onbewerkt. De kwaliteitsinspecties vinden plaats bij verschillende typen opdrachtgevers in de hele AGF-keten en worden uitgevoerd door onze onafhankelijke en ervaren kwaliteitscontroleurs.