Kuikens drinken water uit een automatische drinkinstallatie op een strobed in een stal.

Certificering QS Pluimvee

QS Pluimvee is een Duitse kwaliteitsregeling gericht op voedselveiligheid, traceerbaarheid en transparantie binnen de volledige pluimveeketen. Het is een van de belangrijkste kwaliteitssystemen voor de Duitse en Europese markt. Om producten als QS-gecertificeerd te mogen verhandelen, moeten alle schakels in de keten, van boerderij tot retail, voldoen aan de QS-eisen en dit aantoonbaar maken met een certificaat. Kiwa verzorgt de onafhankelijke QS Pluimvee certificering voor pluimveebedrijven, broederijen, slachterijen en verwerkende bedrijven.

Ontvang een offerte op maat

+31 (0)88 998 43 10 Neem contact met ons op Offerte aanvragen

Wat is QS Pluimvee?

QS Pluimvee maakt onderdeel uit van het kwaliteitssysteem van QS Qualität und Sicherheit GmbH en richt zich op het borgen van veilige en kwalitatief hoogwaardige pluimveeproducten. Het systeem waarborgt dat producten:

  • Veilig zijn voor consumptie
  • Voldoen aan wettelijke en aanvullende private eisen
  • Volledig traceerbaar zijn binnen de keten

QS is met name relevant voor bedrijven die leveren aan de Duitse markt, waar het keurmerk vaak een vereiste is vanuit retailorganisaties.

Ketenbenadering binnen QS

QS werkt volgens een gesloten ketensysteem. Dit betekent dat alle schakels binnen de productieketen gecertificeerd moeten zijn:

  • Mengvoerbedrijven
  • Pluimveehouders
  • Broederijen
  • Transport en logistiek
  • Slachterijen
  • Verwerkende industrie
  • Handel en retail

Deze integrale aanpak zorgt voor continue borging van voedselveiligheid en kwaliteit in de gehele keten.

QS-eisen en -normen

Bedrijven die deelnemen aan QS Pluimvee moeten voldoen aan uitgebreide normen. Deze hebben onder andere betrekking op:

  • Bedrijfsvoering en kwaliteitsmanagement
  • Dierenwelzijn en huisvesting
  • Diergezondheid en monitoring
  • Medicijngebruik en antibioticabeleid
  • Hygiëne en voedselveiligheid
  • Traceerbaarheid en ketenregistratie
  • Residuen- en monitoringprogramma’s

De actuele QS-normen zijn beschikbaar via de regelinghouder.

Certificering door Kiwa

Tijdens de QS-audit beoordeelt Kiwa of uw organisatie voldoet aan de geldende eisen van het QS-systeem. De controle bestaat uit:

  • Een rondgang door stallen of productielocaties
  • Beoordeling van processen en hygiënemaatregelen
  • Controle van administratie en registraties

Op basis van de auditresultaten ontvangt uw organisatie een certificaat met een geldigheidsduur van zes maanden, één jaar of twee jaar. Audits worden zowel aangekondigd als onaangekondigd uitgevoerd.

Combi-audits en efficiëntie

Kiwa richt audits zo efficiënt mogelijk in. In veel gevallen kan de QS-audit worden gecombineerd met andere kwaliteitssystemen, zoals:

  • IKB Kip
  • Andere relevante ketenschema’s

Door deze gecombineerde audits kan de controle in één bezoek plaatsvinden, wat de auditlast vermindert en de efficiëntie verhoogt.

Aanmelden voor QS Pluimvee

Wilt u deelnemen aan QS Pluimvee, dan kunt u zich aanmelden via de QS-organisatie. Na registratie kan Kiwa de certificeringsaudit inplannen. Klik hier voor het aanmeldformulier QS. 

Waarom Kiwa?

Kiwa is een onafhankelijke certificeringsinstantie met ruime ervaring in de pluimveesector en internationale voedselveiligheidssystemen. Wij combineren technische expertise met efficiënte auditprocessen, zodat u aantoonbaar voldoet aan de QS-eisen en toegang krijgt tot de Duitse en internationale markt.

Gerelateerde diensten

Aanvullende informatie